关闭

城市信报·2018年1月12日A12

每天多睡20分钟能帮助你拒绝甜食

2018-01-12 来源:信网-城市信报 A12版

据英国媒体1月11日报道,我们都知道吃太多甜食容易发胖,但是生活中很多人面对甜食的时候却会难以抗拒它们的诱惑,吃下后又要遭受随之而来的愧疚感的折磨。英国学者近日公布的一项新研究则给面对甜食很难说出“不”的人们带来了福音,他们发现了一个能够帮助人们意志更坚决地拒绝甜食的办法,那就是睡觉——研究人员介绍说,他们的这项研究显示,20分钟的额外睡眠,就可能帮助你对蛋糕等甜食说出“不”,额外的睡眠时间可能将每天摄入不健康甜食的量降低三分之一。

如果你是爱吃甜食的人,那肯定有这样的经历,就是虽然已经是晚上了,却还是抵抗不住甜食的诱惑。但根据这项研究,能让自己停止吃零食的办法可能简单得很,就是上床睡觉。这项研究由英国伦敦国王学院开展,发现额外多睡20分钟,就可能帮助人们每天少摄入相当于半块蛋糕的甜食量。研究人员发现,睡眠不足的人们如果努力多睡点觉,饮食习惯会变得比之前更加健康。

研究人员透露,这一研究结果是他们在探索90分钟额外睡眠能否增进健康的研究过程中获得的。研究人员以一组每晚睡眠不足7小时的人为受试者,发现当帮助他们每天获得平均时长为21分钟的额外睡眠时,他们摄入的不健康甜食量降低了近10克,其中包括游离糖和添加糖,这大约相当于他们日常摄入量的三分之一,也相当于半块带有糖霜的蛋糕或三块巧克力消化饼干的含糖量。研究人员还发现,受试者在减低糖摄入量的同时,碳水化合物的摄入量也减少了。据信睡眠不足会使得大脑细胞对不健康食物做出更强烈的反应,驱使我们放纵自己安慰进食。这可能正是为什么睡眠缺乏的人们经常会长胖的原因。之前的一些研究已经表明,睡眠不足可能会导致人们每天额外多摄入385卡路里的热量。

伦敦国王学院营养科学系的温蒂·霍尔博士说:“延长睡眠时间可能减少对游离糖的摄入量,这个事实表明生活方式的一个简单改变,就可能让人们摄入更加健康的饮食。我们说的游离糖,指的是生产商添加到食物中或我们在家做饭时添加到食物中的糖,还包括蜂蜜、糖浆和果汁中的糖。”

这项研究的受试者一共有42位,他们都身体健康、体重正常,但是有轻微睡眠缺乏问题,每晚的睡眠时间在5小时到7小时之间。其中半数的受试者获得研究人员的帮助,让睡眠时间延长,他们收到的贴心提示包括避开咖啡因 、形成固定的放松习惯以及不在太饿或太饱的状态下上床睡觉等。结果显示,这一半的受试者中86%的人们努力让睡眠时间平均延长55分钟,而另一半受试者则将睡眠时间平均延长了21分钟。经过一个月更好的睡眠后,受试者每天的糖摄入量平均降低了9.6克,大约是建议每天糖摄入量的三分之一。

这项研究的相关报告发表在《美国临床营养学杂志》上,研究团队评论他们的研究结果说,出现这样的结果,人们摄入更少量的糖,也有可能是因为他们睡觉的时间变得更长,吃零食的时间也就相对变少了。他们补充说,他们的研究表明“将睡眠时间延长一小时左右可能会使得人们倾向于选择更健康的食物。”城市信报编译 曹丽娜

分享到:

关闭

扫描,手机阅读

Copyright © 2015 信网. All Rights Reserved 鲁ICP备14028146号