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城市信报·2017年11月29日A10

英女子开廉价商店

2017-11-29 来源:信网-城市信报 A10版
英女子开廉价商店

37岁的妮基辞职开了这家廉价商店

据英国《太阳报》等媒体11月28日报道,近日,英国一家新商店开业,这家商店可是非同一般,他们从超市等地方买来“过期”食物,然后再以非常低的价格卖给有需要的人。这家商店也希望,他们的这种经营模式能减少食物浪费。

现在 ,通货膨胀让很多英国居民感觉自己的钱包更瘪了 ,不少人逛超市的时候去挑便宜实惠的东西买,有些人甚至会找贴有黄色标签、也就是临近最佳食用日期的商品。虽然大多数超市里都会有这样一个专门的货架,摆放这些临近最佳食用日期的商品,但是新开业的这家商店却是专门卖这些商品的廉价商店。

这家商店名字叫做AffordableFoods,专门从超市和批发商那里采购过期但是完全还可以吃的食物,然后以最多五折的优惠价出售给顾客。这是一家有着多个分店的商店,他们近日就在英国开了一家分店,出售的都是消费者信得过的品牌食物,虽然价格低,但是安全性方面同样是有保障的。这家商店希望,他们能帮经济上不宽裕的家庭减轻一点日常生活负担。

在开业这天,顾客看到商店里的廉价商品包括成罐的金枪鱼意大利面和蔬菜只卖50便士,一包玉米片卖80便士、一包焦糖纸杯蛋糕也只卖50便士。商店从周一到周五营业,营业时间为上午9点半到下午4点半。AffordableFoods商店买的商品通常是临近或是刚刚过了最佳食用日期的食物。不过,他们绝对不会卖超出食物期限的食物。人们也希望,这家商店将能帮助减少食物浪费。据统计,在英国每年会有多达720万吨的食物和饮料被扔掉,而它们都完全是适合食用的。

37岁的妮基·巴瑞特辞掉了自己的工作,来经营位于英国斯塔福德郡的这家廉价商店,她说这样一来她就能回馈她所在的社区了 。妮基说:“商店开业非常顺利,我非常高兴。我在一周之前辞掉了原来的工作,来准备开业的前期工作。我以前是在一家托儿所当厨师。我和我的丈夫一直都在工作,但有时候会发生一些出乎意料的需要用钱的事情,比如说家里的洗衣机突然罢工了 。然后我们可能就不得不面临着是要给汽车加油开着上班、还是要给孩子们买食物和用品这样窘迫的选择。我想肯定还有很多其他人有时候跟我一样,我希望能回馈给他们些什么,帮助那些有困难的家庭。”

妮基的丈夫杜安说:“我为妮基感到骄傲,我认为我们可以为社区做很多有益的事情,毕竟我们生活的城市没有那么的富足。有些人可能会因为太骄傲,而不肯低下头去食物赈济处,或者他们也还没有困难到那个程度,但是在钱的方面还是比较紧张。”

事实证明,这家廉价商店的开业也非常受欢迎。来自纽卡斯尔的贾斯廷·奈维特说:“我觉得这个棒极了 。这种商店正是这一区域长时间以来所需要的。我希望大家都能支持它,我希望这个城市很快能开起第二家分店来。这家商店里卖的都是完全可以放心食用的食物,我最讨厌看到食物被浪费。”

AffordableFoods最早是由英国纽基的一位女商人在2015年创建。最近一份最新调查显示,大约近一半的英国人口认为自己经济不宽裕,参加问卷调查的人们,总的来说48% 认为自己经济处境困难。这项调查是由英国一家名为Provident PersonalCredit的公司开展,一共有2000名英国成年人参与调查 。他们当中,15% 的人坦承他们有时候不得不放弃像食物和日常交通费用等支出,来应付计划外的花销。

城市信报编译 曹丽娜

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