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城市信报·2017年9月30日A10

相信吗?这都是能吃的蛋糕花朵

2017-09-30 来源:信网-城市信报 A10版
相信吗?这都是能吃的蛋糕花朵

据美国媒体9月29日报道,看到蛋糕上面这些漂亮的花,相信大多数人都毫不怀疑它们是真花,而事实上它们却是出自一位高超的蛋糕设计师之手,都是用食材做成的可以吃的假花。

这位蛋糕大师就是来自美国的麦琪·奥斯丁。让人感到意外的是,奥斯丁之前其实是一名芭蕾舞演员,她7年前开始了自己的蛋糕设计生意,现在已经能给好莱坞派对、皇家婚礼、甚至是白宫圣诞节庆祝活动制作可以吃的艺术品。

从简单的玫瑰花绣球花到奥斯丁标志性的牡丹芍药,似乎就没有她不能复制出来的花。平时我们见过的大多数花朵蛋糕都看起来太过完美,以至于让人很容易发现是假花。而奥斯丁的超真实的作品也会包含真花的一些微妙的不完美,比如说枯萎的花瓣边缘、不对称的形状、卷曲和褶皱,所以她做出来的装饰花朵就完全是真花的样子。对于它们,你不只可以欣赏可以嗅闻,还可以大块朵颐地吃掉,因为制作它们用的糖、糯米纸和食物色素绝对可以放心食用。

奥斯丁在一次受伤导致不得不告别芭蕾舞演员职业后,就读了芝加哥的法国糕点学校,就是在那时她爱上了这种可以吃的装饰花朵。城市信报编译 曹丽娜

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